De Cecco, paste fusilli, nr. 34, 1 kg

“Fusilli n° 34 De Cecco”
Sunt originari din Campania și aparțin familiei de paste tăiate drept. În antichitate, Fusilli se făceau manual după o metodă transmisă de la mamă la fiică. A constat în răsucirea, cu un gest foarte rapid și cu mâini experte, a unui spagheto în jurul unui ac de tricotat; tipul de îndemânare amintea foarte mult de cel al filătorilor și, de fapt, termenul „fusillo” derivă din „fuso”, unealta folosită de filatorii. Sunt deosebit de gustoase atunci când sunt preparate atât cu sosuri de carne, cât și de pește sau cu condimente pe bază de ricotta. Sunt excelente și cu sosuri de legume cu sos de roșii și adaos de ardei, vinete, măsline și capere. 

Ingrediente: 
Griș de grâu dur, apă.

Timp de preparare: 
aprox. 9 – 11 min.

Alergeni: 
conțin gluten.